壶天板栗是湖南省湘潭市湘乡市壶天镇及周边适宜山区种植的特色坚果类鲜果，植株适应性强，挂果周期稳定，当地多在海拔300至800米的黄壤、红壤坡地成片或零星栽种。果形以小至中型为主，外壳红褐油亮，内皮易剥脱，果肉质地细腻，水分适中，兼具鲜食与加工双重属性。
查看详情
翻江茶油是湖南省湘潭市湘乡市翻江镇及其周边丘陵地区的传统木本油料产品，以当地种植的油茶籽为原料，经传统物理压榨工艺制成，色泽清亮，口感清爽不腻，是湘中地区居民日常烹饪的核心食用油之一，其生产历史与当地油茶种植传统紧密相关。
壶天红薯粉是湖南省湘潭市湘乡市壶天镇及周边龙山余脉丘陵区域的特色干制淀粉食品。以当地种植的高淀粉红心、黄心红薯为主要原料，经选薯、清洗、磨浆、滤粉、晒芡、蒸皮、切丝、晒丝等多道传统工序制作，成品多为半透明的细长粉丝或较宽粉皮。在湘乡壶天及周边市县，是家庭日常烹饪、地方红白喜事宴席的常用食材。
湘乡蛋糕花是湖南省湘潭市湘乡市的传统特色食品，为当地红白喜事、春节团圆等重要场合的宴席冷盘头菜，因蒸制后的厚饼经切片、堆叠或摆盘后形似花簇得名。其传统制作以瘦猪腿肉、鲜鸡蛋为主料，不添加面粉或仅用极少量淀粉辅助，成品口感嫩滑不腻，蛋香肉香交织，辨识度较高。
水府银针茶是湖南省湘潭市湘乡市的特色条形绿茶，因核心产区紧邻水府庙水库库区而得名。它依托库区周边独特的丘陵微气候、红壤地质条件，结合本地传统绿茶制作技艺制成，外形挺直秀丽，是湘中地区具有代表性的地方名优茶品之一。